凹凸策划在进行品牌形象设计时,特别加入湖南本土“辣”的特色;红红的辣椒,无论在形色两面都能很贴切的表达出菜式美味地道,寓意餐厅美食不仅纯正而且健康有品位。同时,凹凸策划对餐厅整体风格进行了统一规范,使得餐厅看起来氛围惬意,环境别致。既传承了湖南地域文化特色,又赋予了蒙特利尔陶新的美好形象,满足了市场需求。